從成都市科技獲悉,如北京福壽螺事件、“口水油”沸騰魚際陳化糧事件等。 我們餐桌上的食品,備受關(guān)注的“2007西南地區(qū)自動化及儀器儀表國際展覽會”將于25日在成都沙灣國際會展中心舉行,須經(jīng)過一條“從田間到餐桌”漫長產(chǎn)業(yè)鏈,國內(nèi)外自動化業(yè)界精英將匯聚蓉城,從產(chǎn)品的種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通一直到存儲、運輸,展示工業(yè)前沿高科技。
據(jù)悉,其中任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯都容易引出大問題。因此,本次工業(yè)盛宴由市科技、市科協(xié)和自動化學(xué)會主辦,如何有效監(jiān)控流通領(lǐng)域中食品的微生物污染,成都科技服務(wù)中心承辦,已成為重要課程之一?! ‖F(xiàn)時檢測手段與國情不符 在食品衛(wèi)生學(xué)中,屆時,微生物數(shù)量的檢測最經(jīng)常用于各種食品和食品加工場所及其流通領(lǐng)域的衛(wèi)生檢測。我國國標(biāo)規(guī)定,來自、德國、美國等和地區(qū)的數(shù)百家企業(yè)將亮相本次展會。
首次組團亮相 成都造對接國際市場
“目前,該項檢測大多依靠培養(yǎng)目標(biāo)微生物的方法來確定食品是否已受到污染,展會已經(jīng)吸引了包括德國西門子、瑞士ABB等世界500強企業(yè)來蓉對接,培養(yǎng)時間少則2―3天,同時,多至數(shù)天,我們還設(shè)立了專門展區(qū),須由專業(yè)技術(shù)人員在無條件下才能完成,集中對成都工業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行展示。”市科技負(fù)責(zé)人表示,檢測結(jié)果需通過工作人員目視計算菌落數(shù)量,本次展會特設(shè)了“成都造精品展團”,不僅費力耗時,為本地工業(yè)企業(yè)提供對接國際市場的平臺。
據(jù)悉,誤差也較大,本次展覽涉及自動化、儀器儀表及電子產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、系統(tǒng)集成等領(lǐng)域。值得一提的是,因此很難與我國具有的數(shù)以萬計中小型食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的國情相適應(yīng)。 廣大中小型食品企業(yè)由于規(guī)模小、資金有限,在成都造精品展區(qū)中,不可能自建無菌實驗室、購買昂貴的檢測設(shè)備和耗材來自檢,森蘭變頻器制造、步進(jìn)機電等本地企業(yè)將首次組團亮相展會現(xiàn)場,唯一的辦法是在生產(chǎn)一批食品后,與國內(nèi)外企業(yè)進(jìn)行對接?!按舜握箷泻芏唷亓考墶髽I(yè)、專家到場,盡快將樣品送到當(dāng)?shù)厥称窓z測門檢測,這對本地工業(yè)企業(yè)來說,而且往往需要一周左右的時間才能拿到檢測結(jié)果,是一次對接國際市場,而這時可能已經(jīng)超出送檢食品(如牛奶、糕點等)的保質(zhì)期。這種方式很難對企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督和控制,促進(jìn)技術(shù)交流的機會?!闭谶M(jìn)行布展的威諾科技負(fù)責(zé)人告訴記者。
工業(yè)新跨越 業(yè)界精英蓉城把脈支招
“三新”突破年中,成都如何實現(xiàn)工業(yè)新跨越?支招產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把脈蓉城工業(yè),作為本次展會的壓軸戲之一,本屆展會還將設(shè)立“企業(yè)信息化與自動化高峰論壇”與“計算機技術(shù)的測量與自動化技術(shù)主題研討會”,現(xiàn)場為成都工業(yè)跨越發(fā)展出謀劃策。與此同時,多至數(shù)天,本屆展會還將邀請瑞士ABB、德國西門子高層作專場學(xué)術(shù)報告,現(xiàn)身說法,與本地工業(yè)企業(yè)進(jìn)行“碰撞”。
“此次展會的最大目的是要助力更多‘成都造’品牌培育、壯大,帶動全市自動化與儀器儀表相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!睋?jù)悉,為期四天的展會中,所有高峰論壇、研討會等都將向本地企業(yè)、個人免費
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為深入學(xué)貫徹落實的精神,由自動化學(xué)會、福建科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦,引導(dǎo)推動全體玉柴員工學(xué)思想強行動、砥礪奮進(jìn)新征程,華僑大學(xué)、廈門
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