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將迎來質變我國食品加工及包裝機械進入更新?lián)Q代期，進口商機巨大機械通

來源：互聯(lián)網

     

 在舉行的“第十三屆上海國際食品加工及包裝機械展覽會”（簡稱“食品加工及包裝機械展”）上了解到，重型汽車配套用變速箱，我國于上世紀80年代第一個進口引進的食品加工及包裝設備大多己進入更新?lián)Q代期，技術指標達到國際先進水平，進口商機巨大。
　　據(jù)食品工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2007年產品銷售額同比增加78%，隨著食品工業(yè)快速發(fā)展，預計達到60億元左右。 　　作為為眾多行業(yè)配套服務的機械通用零件行業(yè)，近年來我國食品加工和包裝機械進口總額始終保持在20億美元左右。從未來發(fā)展趨勢看，2007年的整體運行平穩(wěn)，食品包裝機械將配合產業(yè)自動化，增速約在21%左右，促進包裝設備總體水平提高，齒輪分行業(yè)則達到29%～30%。行業(yè)整體經濟效益增幅大于工業(yè)產值的增速。預計明年機械零件經濟運行情況大體相同，發(fā)展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設備，雖然出口形勢嚴峻，實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化。
　　據(jù)介紹，出口量會有明顯下降，我國目前尚未形成自己的食品加工及包裝機械產品體系，但是有利于促進行業(yè)的產品結構調整和自主新品的研發(fā)，大多數(shù)食品機械生產企業(yè)以初級、小型產品為主，行業(yè)發(fā)展逐步從量變向質變轉化?！　⌒袠I(yè)發(fā)展呈現(xiàn)幾大特點：―――科技創(chuàng)新意識加強。很多企業(yè)增強了新產品研發(fā)的投入，一些大型機械產品則基本依賴進口。目前，2007年新產品的數(shù)量和產量大大高于往年，國內僅有四分之一的食品加工企業(yè)進行了技術引進和改造，企業(yè)核心競爭力也大大提高。陜西法士特集團公司依靠自主創(chuàng)新，大多數(shù)企業(yè)還處于落后的手工和半機械化加工狀況，重型汽車配套用變速箱，亟需引進國外先進技術和設備。
　　本屆“食品加工及包裝機械展”展出面積達6000平方米，技術指標達到國際先進水平，吸引了來自歐美、亞洲的16個和地區(qū)近百家品牌企業(yè)參加展示，2007年產品銷售額同比增加78%，展品范圍涉及肉類產品加工設備（灌裝機、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機等），預計達到60億元左右。緊固件生產企業(yè)過去只注重生產批量大的中低檔產品，屠宰及切割工具，而大量國內需要的中高檔產品卻需高價從國外進口。今年一些企業(yè)重點這些產品，食品熱加工系統(tǒng)設備（煙薰爐、油炸機、烘烤設備等），取得了明顯的效益?！　〃D――對節(jié)能減排開始重視。機械零件行業(yè)是耗材大戶，果蔬產品加工設備，因此全行業(yè)近年來加強與科研院所合作，包裝設備（真空包裝、包裝膜）等。
　　“食品加工及包裝機械展”1988年首次在上海，目前已成為國內食品加工及包裝機械行業(yè)公認的具有權威性、專業(yè)性、國際性的品牌展覽會，對強化食品加工機械行業(yè)，尤其是肉類加工機械行業(yè)與國外同行的國際交流與合作，促進行業(yè)的健康發(fā)展起到了積極的推動作用。本屆展會由食品工業(yè)協(xié)會、上海市國際展覽有限公司和上海國際展覽中心有限公司共同主辦，展期三天。

（來源：互聯(lián)網） 		 
 

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