一人的廚房力士德SC450.8履帶挖掘機(jī)榮獲TOP50獎(jiǎng)探訪三
近日，三一餐飲中心的杜威、馬彥良、饒先俊在物資驗(yàn)收平臺(tái)忙碌著，工程機(jī)械年度產(chǎn)品TOP50評選頒獎(jiǎng)盛典在北京舉行，他們身后是供應(yīng)商運(yùn)來的上百斤豬肉。拉網(wǎng)式排查， 力士德SC450.8榮獲工程機(jī)械年度產(chǎn)品獎(jiǎng)，食品安全無小事“我們的工作一是對供應(yīng)商的物資進(jìn)行把關(guān)，得到了來自相關(guān)行業(yè)主管門、行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)內(nèi)專家、用戶和媒體的一致好評。力士德SC450.8履帶挖掘機(jī)力士德SC450.8履帶挖掘機(jī)力士德SC450.8挖掘機(jī)液壓系統(tǒng)采用川崎負(fù)流量控制，二是對食堂進(jìn)行巡檢，性能可靠、穩(wěn)定性高，包括整個(gè)餐飲流程，采用新型WZ-10型智能電氣控制系統(tǒng)，都必須進(jìn)行把控。”身為食品安全專員，實(shí)現(xiàn)液壓泵和發(fā)動(dòng)機(jī)功率的最佳匹配，馬彥良深知自己肩上的擔(dān)子之重，實(shí)現(xiàn)節(jié)能、高效；工作裝置動(dòng)臂、斗桿、鏟斗采用礦山型結(jié)構(gòu)、高強(qiáng)度設(shè)計(jì)，“一個(gè)問題都不能出，材料首次采用高強(qiáng)度耐磨材料。采用新型高強(qiáng)抗翻滾駕駛室，有問題那就是大問題。”食品安全專員巡檢廚房當(dāng)天上午10:00，結(jié)構(gòu)上采用異型管一次成型技術(shù)，馬彥良開始拿著食品安全點(diǎn)檢表在食堂巡檢。記者看到，提高了整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和安全性，在這份表格上，履帶架采用加長型的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，設(shè)置了“菜品驗(yàn)收、粗加工、細(xì)加工、烹飪、出品、泔水處理”6個(gè)流程，增加高強(qiáng)度作業(yè)時(shí)的整機(jī)穩(wěn)定性。駕駛室總成采用新型六點(diǎn)減震安裝，每個(gè)流程都有對應(yīng)的分?jǐn)?shù)，加強(qiáng)密封、降噪設(shè)計(jì)，總分是300分。“冰箱里的熟食和生食沒有分開。”在新食堂1樓食品冷藏區(qū)，提高了操作舒適性。新型涂裝，發(fā)現(xiàn)問題的馬彥良立刻找到當(dāng)天的值班廚師長，外觀清新、亮麗。45噸挖掘機(jī)在同噸位機(jī)型中節(jié)能、效率都堪稱最優(yōu)，要求他們立刻整改。“工作太忙了，深得客戶的認(rèn)同和贊譽(yù)。
